凉拌西兰花（原创首发）
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郗天青色等烟雨
西兰花有抗癌的作用哦！用凉拌的方式做，更加爽口开胃哦！
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
500g
干红椒
3个
姜
50g
盐
适量
白醋
适量
生抽
适量
蒜瓣
3个
步骤
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1. 先将西兰花掰成小朵，在淡盐水中浸泡十分钟。 -
2. 捞出冲洗干净，加少许白醋在开水锅中烫两分钟。
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3. 蒜，红椒，姜分别切末。
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4. 将西兰花捞出沥干水分。
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5. 加入蒜红椒姜，适量盐，少许醋，适量生抽，搅拌均匀即可。
小贴士
用盐水浸泡一下可以更好的清洁西兰花。煮的时候加入白醋可以保持西兰花的颜色不会变黄。
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