【原创首发】鸡蛋拌粉丝
1.9万热度
112收藏
收藏
|
筝语莫挽尤
鸡蛋拌粉丝是炎炎夏日饭桌上经常会出现的一道凉拌菜，清鲜脆爽，营养丰富。
时间: 10-30分钟
食材
粉丝
150g
鸡蛋
1个
黄瓜
半根
胡萝卜
半根
盐
适量
醋
适量
蒜
适量
油
适量
步骤
-
1. 粉丝在温水中浸泡半小时 -
2. 平底锅或电饼铛中抹适量油，倒入蛋液摊成较薄的鸡蛋饼然后铲成片
-
3. 黄瓜和胡萝卜擦成丝
-
4. 把蒜放蒜臼里捣碎
-
5. 将油烧至8成热时浇至蒜泥上，加盐、醋或其他自己喜好的调料拌成料水
-
6. 然后把以上原料倒在一起调拌均匀即可
小贴士
喜欢麻辣味的可以放些花椒和辣椒
-
这道菜的其他做法
-
【原创首发】鸡蛋馒头片
175收藏2.4万热度 -
【原创首发】鸡蛋虾仁捞面
143收藏9052热度 -
【原创首发】红烧肉粉丝煲
127收藏3.3万热度 -
【原创首发】素炒河粉
94收藏2.9万热度 -
【原创首发】鸡丁炒年糕
146收藏1.6万热度
相关菜谱
-
【原创首发】鸡脯丝炒茭白
翟笑迎暖风2.6万热度155收藏 -
【原创首发】鸡丝拌青瓜
哀伤的月季罕3.3万热度123收藏 -
【原创首发】鸡汤馄饨煲
夏侯9.5万热度758收藏 -
【原创首发】鸡茸香菇粥
南方有约9.1万热度774收藏 -
【原创首发】酸辣苤蓝丝
X教授exclusive3.4万热度112收藏 -
【原创首发】番茄土豆丝
繁华落尽满心凉植8万热度75收藏 -
【原创首发】酸辣包菜丝
卤鸡翅o1万热度137收藏 -
【原创首发】剁椒煸干丝
jun__2.3万热度162收藏