麻汁豆角
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罔安i侯
夏天炎热，人们都喜欢吃凉菜。尤其是麻汁豆角做法简单，口感丰富。我们全家都喜欢吃。 豆角碧绿脆嫩，麻汁味浓，一看就有食欲。
时间: 10-30分钟
食材
豆角
300g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
麻汁
适量
蒜
适量
步骤
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1. 长豆角洗净备用。 -
2. 点火上锅，加入适量的水。
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3. 将豆角段放入锅内焯熟。
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4. 焯熟之后投凉，可以使豆角口感更脆爽。
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5. 蒜泥备用。
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6. 控干水份放在盘内。
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7. 麻汁一大勺，加入生抽、凉拌醋、盐、蒜泥。
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8. 搅拌均匀。
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9. 将酱汁舀入盘内，淋在豆角上面。
小贴士
水中放少许盐和色拉油，会使豆角更加的翠绿。