香脆豆角
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万磁王uproar
吃惯了清炒豆角，偶尔换个做法，换个口味也是不错的！今天给大家分享一个非常简单的豆角做法~炸豆角！
食材
豇豆
500.0克
鸡蛋
2.0个
玉米淀粉
适量
盐
适量
烧烤料
适量
步骤
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1. 豆角洗净切成大约12厘米的段儿备用！ -
2. 水烧开放入豆角焯水1分钟捞出，放在冷水中投凉沥干水分备用。
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3. 碗中打入两个鸡蛋，放入少许盐，适量的玉米淀粉。（淀粉的量根据蛋液的量来适当调整，面糊粘稠即可。）
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4. 调成粘稠的糊状，这样豆角才能挂上糊。
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5. 把豆角放入调好的糊中，让每个豆角都均匀的裹满糊糊。
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6. 油温7成热，一个一个的放入豆角中火慢慢的炸。
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7. 炸至金黄色捞出备用。
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8. 炸好的豆角再次复炸一遍，捞出沥干油分备用。
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9. 撒上适量的烧烤料即可食用。
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10. 成品图
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11. 成品图