香辣豆角
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message黛玉
这些天的豆角长势喜人,个个饱满,摘下些许,放料煮了,下酒最好。
时间: 10-30分钟
食材
毛豆角
500g
盐
6g
八角
2个
桂皮
5g
香叶
2片
干辣椒
2个
水
800g
步骤
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1. 把毛豆角,放盐水中浸泡15分钟
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2. 浸泡好后,冲洗干净,沥干水份
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3. 沥干水份后,把毛豆角的两端剪去,这样能更好的入味
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4. 锅中加水
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5. 加入盐
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6. 放入八角
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7. 放入桂皮
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8. 放入香叶
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9. 放入毛豆角
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10. 把干辣椒,也放进去
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11. 用铲子,搅拌均匀,开大火烧煮
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12. 煮开后,关小火焖煮20分钟,即可关火
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13. 盛出上桌,香辣豆角做好啦。
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