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香辣豆角
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message黛玉
这些天的豆角长势喜人,个个饱满,摘下些许,放料煮了,下酒最好。
时间: 10-30分钟
食材
毛豆角
500g
6g
八角
2个
桂皮
5g
香叶
2片
干辣椒
2个
800g
步骤
  • 1. 把毛豆角,放盐水中浸泡15分钟
  • 2. 浸泡好后,冲洗干净,沥干水份
  • 3. 沥干水份后,把毛豆角的两端剪去,这样能更好的入味
  • 4. 锅中加水
  • 5. 加入盐
  • 6. 放入八角
  • 7. 放入桂皮
  • 8. 放入香叶
  • 9. 放入毛豆角
  • 10. 把干辣椒,也放进去
  • 11. 用铲子,搅拌均匀,开大火烧煮
  • 12. 煮开后,关小火焖煮20分钟,即可关火
  • 13. 盛出上桌,香辣豆角做好啦。
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