酸辣豆角虾仁青瓜拌面
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我要长肉owo
今天就是想吃拌面，我怀念酸辣的味道，因为前两天买了一罐酸辣豆角，这味道太美味了，凉拌面绝对是不错的选择。刚好炒饭剩下的虾仁，用来拌面相当美味。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋面
80g
油
适量
盐
适量
青瓜
20g
虾仁
20g
酸辣豆角
1勺
步骤
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1. 鸡蛋面 -
2. 锅里烧开水，放入面饼
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3. 煮软后捞起，加入少量麻油拌匀
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4. 生抽中加入热油
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5. 面放凉后，把酱油倒入面中
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6. 拌均匀
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7. 鲜虾仁处理干净
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8. 用姜蒜、葱、糖、盐、花雕酒、油腌制
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9. 把腌制的虾仁炒熟
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10. 炒好的虾仁加入面中
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11. 再加入酸辣豆角
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12. 青瓜切丝
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13. 最后加入青瓜拌匀即可
小贴士
煮好的面加入少量的麻油先拌匀，以免放久会粘在一起
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