爽口开胃——酸辣豆角面
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酸豆角是老家的特色菜，自己泡的酸豆角，酸酸辣辣的非常下饭，每次都是随泡随吃，早上搭配面条，非常开胃哦！
时间: 10-30分钟
食材
面条
一把
油
适量
盐
适量
葱花
适量
酸豆角
适量
辣椒
几个
步骤
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1. 酸豆角、辣椒、葱白切段备用 -
2. 油锅烧热
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3. 把准备好的食材倒进去
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4. 翻炒至酸豆角微微变色
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5. 放入适量盐，翻炒均匀
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6. 装出备用
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7. 面条煮熟，
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8. 面条煮熟，
小贴士
小贴士酸豆角的泡制方法：1、凉开水里面放适量盐。
2、豆角洗干净，晾干。
3、把豆角放进容器里，凉开水倒进去，没过豆角。
4、放在阴凉的地方，三四天即可。
2、豆角洗干净，晾干。
3、把豆角放进容器里，凉开水倒进去，没过豆角。
4、放在阴凉的地方，三四天即可。
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