又到了深秋且没暖气的季节，每天到家都想喝点儿热乎的，除了喝水，酸辣汤就是你最好的选择 。
酸辣汤是一道传统名汤，有人说它属于川菜，也有人说它属于湘菜。可见它的特点就是辣、酸、鲜、香，完全符合“冬季特饮”的要求。那句话说的好“食欲不振、脾胃不和、天冷打蔫、嘴里没味、不想吃饭，这可怎么办？一碗酸辣汤，让你毫无忧愁。”传统的酸辣汤用肉丝、豆腐、冬笋和保宁醋调味提鲜，但如何保证汤头不浑浊还又酸又辣，可是有秘诀的哦！今天给大家介绍的是，黄记煌一汁成菜系列中的酸椒汁制作的开胃酸辣汤，简单易学，就酱万能。
制作时间：15分钟
适合人群：老少皆宜，冬季特饮，食欲不振的人必备。
实际评价：就是忽然想喝口汤，酸酸辣辣，喝了身上暖洋洋的，而且食材也都好吃，感觉一碗不够呢。
关于酸椒汁，欢迎登陆：黄记煌天猫旗舰店，认准正品标记，味道有保证。