酥炸莲藕丸
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molecular柯南
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食材
莲藕
150.0克
鸡胸脯肉
150.0克
胡萝卜
30.0克
青椒
30.0克
姜
5.0克
葱
5.0克
油
适量
香油
1.0勺
蚝油
1.0勺
酱油
1.0勺
糖
2.0茶匙
盐
2.0茶匙
味精
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 准备原材料鸡肉、莲藕、胡萝卜、青椒 -
2. 莲藕剁成小粒备用
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3. 鸡肉剁成泥放入调味料姜、葱、糖、一品鲜酱油、蚝油
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4. 所有调味料拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏煨制二十分钟入味
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5. 莲藕、胡萝卜、青椒剁成小粒放入容器中
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6. 鸡肉入味后和其它馅料放入油、香油、盐、味精拌匀再放入淀粉
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7. 搅拌成均匀完全入味即可
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8. 搓揉成一个个小丸子
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9. 锅中倒入适量油加热至七成热依次放入丸子中火炸起来
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10. 炸至丸子成金黄色飘浮起来即可出锅
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11. 美味诱人的莲藕肉丸装入盘中就大功告成了
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12. 搭配吊炉饼和牛奶一起吃太完美了
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13. 莲藕肉丸入口香浓味美让人唇齿留香回味无穷
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14. 每天为家人合理的搭配饮食是至关重要的事情
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15. 莲藕肉丸绝对是宴客的必备拿手大菜
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