香炸乳鸽
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罔安i侯
香炸乳鸽在老家算是一道月子菜，但是一般都是用芝麻油来炸的。乳鸽的营养丰富，热量也很高，不宜多吃。
食材
乳鸽
2只
姜片
适量
番薯粉
适量
油
适量
味精
适量
酱油
适量
鉴湖加饭酒
适量
盐
适量
步骤
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1. 乳鸽剁成小块，加入加饭酒，酱油，盐，味精腌制调味。最重要的是要加姜片去味 -
2. 腌制半个小时后，加入番薯粉拌匀
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3. 锅中放入油烧热，把乳鸽下锅中火炸，炸成金黄色即可出锅
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4. 出锅了
小贴士
无
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