炸麻叶
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水蜜桃
麻叶是面食经油炸制成，口味分咸、甜两种，在和面时加盐或糖。做好的麻叶色泽金黄，酥脆味香，因外形似叶子，上面布满芝麻，故称“麻叶”。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
鸡蛋
1个
油
适量
白糖
适量
白芝麻
适量
步骤
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1. 准备好的食材。 -
2. 磕一个鸡蛋到面粉里。（面粉多就要加鸡蛋，根据自己的实际情况操作）
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3. 加入白糖芝麻用筷子搅成棉絮状。
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4. 揉成光滑的面团。
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5. 把面团擀成薄片。（擀薄一点炸起更酥脆）
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6. 用饼干模刻出的花型。
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7. 下油锅炸至金黄即可
小贴士
加了白糖的面，更容易上色，炸的时间不要太长了。炸好放凉颜色还会加深一些。