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脊骨炖豆角
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阙那壹刻妖娆
早上起来去市场买菜,看到脊骨很新鲜,于是买了一点回来,用脊骨点炖豆角吃,整好女儿也好几天没有吃肉了
食材
猪脊骨
100g
豆角
适量
适量
适量
土豆
1个
葱花
适量
酱油
适量
白糖
适量
味素
少许
十三香
少许
适量
步骤
  • 1. 把脊骨用清水浸泡半个小时,然后洗净,锅里加适量的水,放入脊骨,焯除血水
  • 2. 把豆角摘好洗净
  • 3. 葱花切好备用
  • 4. 把焯好的脊骨用清水冲洗干净
  • 5. 锅里加适量的油烧热
  • 6. 放入豆角煸炒
  • 7. 把豆角炒至翠绿
  • 8. 放入脊骨
  • 9. 加入十三香和葱花和适量的酱油翻炒,
  • 10. 炒至脊骨上色加入适量的水,和少许白糖调味
  • 11. 加入适量的盐
  • 12. 把土豆切成块放入锅里,盖上锅盖小火炖至
  • 13. 等锅里的汤收得差不多时,放入少许味素翻炒均匀即可出锅
小贴士
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