五花肉炖豆角土豆
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之之之之-
豆角的营养素相当丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、泛酸、细胞凝集素等多种成分。豆角能健脾胃、增进食欲，可以消暑、清口、有调和脏腑、安养精神、益气和利水消肿的功效。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
150g
豆角
150g
土豆
150g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
酱油
适量
大料
适量
步骤
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1. 猪五花肉切成块 -
2. 锅里少放一点花生油，放入肉翻炒，多炒一会
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3. 放入葱花、酱油、大料炒两下
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4. 放入摘洗好的豆角翻炒
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5. 土豆去皮切成块放入锅内，并翻入适量的水。盖上盖炖15分钟左右
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6. 装盘
小贴士
五花肉要多炒一会