紫薯丁牛奶炖蛋
1.5万热度
169收藏
收藏
|
半窗疏影竺
昨天去超市看着紫薯很水灵的样子，不知道是不是新的呀，所以买了点回来。我儿子吃东西很差劲，唯独对牛奶炖蛋比较喜欢，所以今天在里面加了少量的紫薯，也是希望他能多吃一些平时不吃的东西。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
牛奶
200ml
蜂蜜
适量
紫薯
适量
步骤
-
1. 准备好原料 -
2. 紫薯切片微波微2分钟
-
3. 打入鸡蛋
-
4. 打散
-
5. 倒入牛奶搅匀
-
6. 过三次筛，静置一会
-
7. 装到小碗里
-
8. 倒入紫薯丁
-
9. 盖上保鲜膜
-
10. 拿牙签扎几个小孔
-
11. 冷水上锅，中火蒸，上汽后蒸10分钟
-
12. 出锅啦，怎么不见紫薯呢
-
13. 原来都藏在底下了，嘻嘻，淋上蜂蜜就可以吃了，奶香蜜香满嘴的回味啊
小贴士
蜂蜜一定要等温度稍温了再加。
-
这道菜的其他做法
-
紫薯泥牛奶炖蛋
111收藏2.9万热度 -
紫薯牛奶炖蛋
141收藏6.5万热度 -
鸡蛋布丁（牛奶炖蛋）(ง •̀_•́)ง
14收藏8万热度 -
牛奶炖蛋
130收藏9121热度 -
牛奶炖蛋
185收藏8732热度