牛奶炖蛋
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云朵花咕嘟啦
牛奶炖蛋，浓浓的奶香味，细腻又嫩滑。这是我第一次做的牛奶炖蛋，以前做的都是鸡蛋羹。看到有的亲们做的都很好，看着就很细腻，今天自己也试了试，结果很满意
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
一个
牛奶
适量
步骤
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1. 鸡蛋搅打均匀 -
2. 倒入牛奶搅匀
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3. 过筛，用厨房纸吸掉泡泡
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4. 盖上保鲜膜，用牙签在上面扎些洞
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5. 蒸锅坐水，上汽后放入碗
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6. 大火烧开转中小火蒸10分左右即可
小贴士
用纸吸掉蛋液上的小泡泡，蒸出来的蛋羹没有蜂眼
用保鲜膜可以锁住水分使蛋羹更细腻
如果喜欢甜食的可以再加些白糖，或者淋蜂蜜再食用
鸡蛋和牛奶是常温的
用保鲜膜可以锁住水分使蛋羹更细腻
如果喜欢甜食的可以再加些白糖，或者淋蜂蜜再食用
鸡蛋和牛奶是常温的
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