木瓜牛奶炖蛋
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spiral任性
木瓜牛奶炖蛋，美容养颜方，可明火炖，也可隔水炖，主材料为木瓜、纯牛奶等。成品后冷却凝结食用。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
牛奶
1袋
木瓜
适量
白糖
适量
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 木瓜切丁备用。
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3. 将150毫升的牛奶加适量的糖，放微波炉加温，不需要沸腾。稍凉再用。
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4. 取两个鸡蛋的蛋清，搅打均匀，和温牛奶混合。
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5. 把木瓜粒和一半牛奶、鸡蛋清混合液放在空碗里。隔水蒸5分钟。
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6. 再倒入剩下的混合液，蒸至凝固。表面放几颗木瓜装饰。
小贴士
蒸的时候一定要小火，不要用大火。要炖得嫩滑必须细心和耐心。
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