牛奶炖蛋
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梅花疏淡
晚上儿子告诉我小姑说想吃炖蛋，刚好这段时间家里的母鸡生了很多鸡蛋，前两天我也买了一些牛奶，可以用来做牛奶炖蛋。
食材
鸡蛋
4个
纯牛奶
500g
白糖
50g
步骤
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1. 所有准备材料 -
2. 鸡蛋倒进盆里打匀
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3. 加入白糖打到融化
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4. 蛋液过筛
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5. 加入纯牛奶拌匀
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6. 将牛奶蛋液过筛
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7. 牛奶蛋液倒进容器里
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8. 盖上保鲜膜
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9. 隔水煮开后转中火煮十五分钟，放凉即可食用
小贴士
1、建议用新鲜鸡蛋颜色会漂亮点
2、糖的份量随个人喜爱
3、蛋液过筛后口感更滑
4、建议保鲜膜用牙签在表面扎几个小孔，为了让蒸气循环流动
2、糖的份量随个人喜爱
3、蛋液过筛后口感更滑
4、建议保鲜膜用牙签在表面扎几个小孔，为了让蒸气循环流动
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