小炒花菜
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绿豆crash
花菜的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。
今天做的这道菜是小炒花菜，味道鲜美，很不错的一道家常菜。
今天做的这道菜是小炒花菜，味道鲜美，很不错的一道家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
花菜
300g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
蚝油
适量
醋
适量
步骤
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1. 花菜掰成小朵，洗净 -
2. 精肉切条
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3. 葱切段
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4. 坐锅，放油，炸香葱段
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5. 放肉炒熟
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6. 放蚝油炒香
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7. 倒入花菜
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8. 翻炒至熟
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9. 放盐、醋，翻匀即可
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10. 装盘
小贴士
蚝油具有提香的作用。