姬松茸炒花菜
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永琪
买了新鲜的姬松茸,女儿说为什么它是松茸当中的公主呢?“姬”是公主的意思吗?我只知道在多肉界“姬”是小、迷你的意思,如姬星美人,姬秋丽等。一半切块炒花菜,一半切片炒豆干了。
食材
姬松茸
200克
花菜
200克
泡好的黑木耳
几朵
胡萝卜
1小根
步骤
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1. 姬松茸胡萝卜洗净切成块
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2. 花菜切小朵洗净
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3. 锅里热油倒入花菜翻炒几下后倒入姬松茸和胡萝卜一起炒
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4. 加入黑木耳,加水和盐煮一会
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5. 待汤汁变少花菜变软就可以出锅了
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第一次买新鲜的姬松茸随便做的,感觉花菜和姬松茸开水氽烫后再炒会比较好。
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