素炒黄心土豆片
1.7万热度
177收藏
收藏
|
羽逸之光糜
土豆好吃，但是黄心的土豆很少会遇到哦。这次买来的土豆很奇怪，非常的黄哦。于是不舍得破坏她的颜色，就来了个素炒，结果味道调配的刚刚好，居然吃起来有点点甜甜的味道呢。好吃哦
时间: 10分钟内
食材
黄心土豆
200g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
鸡精
适量
醋
适量
步骤
-
1. 土豆洗净用用水果刀刮去外皮，清水冲洗干净备用（削去外皮才发现这次买的土豆好黄哦） -
2. 切成薄片，然后切成1cm宽度的条，大蒜切片备用，无需过水哦。
-
3. 热锅冷油，倒入大蒜和土豆
-
4. 快速煸炒一会儿
-
5. 喜欢土豆的黏黏的口感，就加了些水进去翻炒，炒至土豆片熟透，加入调味料调味，出锅前滴几滴醋进去
-
6. 装盘
小贴士
如果不喜欢土豆黏黏的口感，可以切好片之后在水中浸泡一下哦。
注意盐巴不易多放，滴入几滴醋口感变得有些甜甜的，加入了鸡精，口感很棒哦
注意盐巴不易多放，滴入几滴醋口感变得有些甜甜的，加入了鸡精，口感很棒哦