北虫草烩山药
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小鹿slumber
北虫草是一种菌类，含有蛋白质和氨基酸，还有很多的微量元素，所以对身体非常好，泡后的口感很劲道，嚼着有点韧劲，而且也没什么特殊的味道，和山药一起吃，非常好吃。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 干的北虫草，适量。 -
2. 山药一小根。
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3. 北虫草先用温水浸泡半小时。
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4. 泡软后，用小火煮5分钟。
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5. 捞出沥水。
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6. 葱姜，切丝。
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7. 山药去皮。洗净。
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8. 山药切粗丝。
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9. 热油锅。
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10. 放入葱姜，爆香后捞出。
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11. 先放入山药。
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12. 山药炒到5成熟，放入盐。
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13. 放入煮熟的北虫草。
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14. 放入鸡精。
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15. 翻炒均匀，即可。
小贴士
因为北虫草很干，直接煮容易生芯，所以要先泡开再煮。
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