素炒芥菜头
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/cf/e2/149g639_720.jpg?ver=1)
3.5万热度
142收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
山楂suitcase
大头菜其实就是通常说的芥菜,又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩,是芥菜的一个分类品种,为根用芥菜。它质地肥厚,水分少,纤维多,有强烈的芥辣味并稍带苦味,属于根用芥菜
时间: 10分钟内
食材
芥菜头
180g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
生抽
适量
葱
适量
步骤
-
1. 原料
-
2. 切片
-
3. 蒜、葱切好
-
4. 热油爆香蒜
-
5. 倒入芥菜头翻炒
-
6. 兑入适量的水
-
7. 放入盐、生抽
-
8. 放入葱花翻炒匀即可
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
兑入适量的水煮3-4分钟
-
热门菜谱
-
红豆薏米黑米汤
495收藏2765.5万热度 -
紫薯饭
9670收藏878.3万热度 -
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
豆干芹菜
22收藏254.7万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度