虾米炒芥菜头
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困困椰
第一次见也是第一次吃这种长得怪怪的芥菜头，不过炒出来感觉就像芥菜一样，而且还挺容易烂很软好吃。
时间: 10分钟内
食材
虾米
50g
芥菜头
500g
姜丝
适量
盐
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
芝麻油
适量
生粉
适量
步骤
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1. 芥菜头切成片。 -
2. 烧热锅倒入油先把虾米炒香盛出待用。
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3. 锅里放入姜丝炒出香味把芥菜头放入。
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4. 放少许水、盐、白糖盖上锅盖焖约一两分钟即可。
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5. 打开锅盖见芥菜头已经软了就把虾米放入一起翻炒均匀，再放少许胡椒粉、芝麻油勾生粉芡即可上碟。
小贴士
炒这个菜最好记得要放些姜。