清炒佛手瓜丝
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腐嬷君
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。其中蛋白质和钙的含量比黄瓜还多，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。
今天做的这道菜是清炒佛手瓜丝，清香可口，味道鲜美的家常小菜儿！
今天做的这道菜是清炒佛手瓜丝，清香可口，味道鲜美的家常小菜儿！
时间: 10分钟内
食材
佛手瓜
300g
油
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
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1. 佛手瓜去皮 -
2. 切丝
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3. 蒜瓣切片
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4. 坐锅，放油，爆香蒜片
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5. 倒入佛手瓜丝
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6. 翻炒一会儿
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7. 放盐
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8. 炒至入味
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9. 放醋、酱油，翻匀出锅
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10. 装盘
小贴士
大火快炒，脆脆的好吃。