清炒佛手瓜
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Islandland
记得小时候,我家种有一颗佛手瓜,结得非常好,可能经常吃我后来一直不是很喜欢再吃这个瓜,和老公去买菜,他却说喜欢吃这个,还说以前在云南吃到这个瓜很好吃,青菜萝卜各有所爱,他喜欢就将就他一回,炒了让他吃个够,呵呵。
时间: 10-30分钟
食材
佛手瓜
400g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
1勺
鸡精
半勺
步骤
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1. 准备两个佛手瓜。
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2. 佛手瓜去皮。
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3. 佛手瓜清净切片。
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4. 锅加油,放姜蒜炒香。
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5. 加入佛手瓜。
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6. 加点酱油翻炒。
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7. 加盐。
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8. 加鸡精调味炒匀。
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9. 装盘。
小贴士
1、佛手瓜要买嫩点的,容易去皮,口感也更好。
2、佛手瓜切丝炒肉还是挺鲜美的,有点清甜的味道。
2、佛手瓜切丝炒肉还是挺鲜美的,有点清甜的味道。
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