泰式炒河粉
8.1万热度
150收藏
收藏
|
蛋挞
无
时间: 10-30分钟
食材
泰式河粉
100g
虾
30g
花生
30g
豆芽菜
50g
鸡蛋
2个
韭菜
3条
葱
1根
蒜
2粒
泰式甜辣酱
2勺
食用油
适量
步骤
-
1. 泰式河粉用温水浸泡半个小时。 -
2. 期间准备其他食材，鸡蛋打散，蒜和葱白切碎，葱绿和韭菜切段，虾去壳去虾线去头。
-
3. 花生放入烤箱中，130度，烤十分钟，放凉后切碎。
-
4. 这是泡好的河粉，会从半透明变白，但最好不要泡过头，不然炒出来会一坨坨的。
-
5. 热锅冷油，中火。
-
6. 放入蒜末和葱白末炒香，放入河粉，加一小勺温水翻炒均匀。
-
7. 加入泰式甜辣酱，翻炒均匀。
-
8. 放入虾，继续翻炒。
-
9. 将河粉拨到一边，倒入蛋液
-
10. 将河粉盖到蛋液上，大约一分钟左右。
-
11. 翻炒均匀，加入葱，韭菜，豆芽菜，花生碎，翻炒片刻即可出锅。
小贴士
无
-
这道菜的其他做法
-
泰式炒河粉
715收藏10.1万热度 -
泰式炒河粉
15收藏13万热度 -
泰式炒河粉【PAD THAI】
12收藏13万热度 -
Pad Thai泰式炒河粉，稞条
30收藏21.4万热度 -
泰式炒河粉 pad thai
33收藏8.4万热度
相关菜谱
-
泰式炒河粉
疤猜门嘿瞬8.8万热度15收藏 -
Pad Thai泰式炒河粉
映岚纷泪雨7.5万热度32收藏 -
泰式炒河粉
冲锋衣leaflet9.6万热度10收藏 -
泰式炒河粉
栾杀戮天下9万热度40收藏 -
泰式炒冬粉
alteration若馨35.7万热度711收藏 -
粤式炒河粉
祈祷vanish13.7万热度58收藏 -
【亚洲风情】全素泰国炒河粉Pad Thai
半窗疏影竺16.4万热度21收藏 -
广式炒河粉
迷死佳12.9万热度36收藏