肉圆西兰花
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汈年少不言败平不
西兰花的菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。也称为蔬菜之王，可以变着不同的方法吃西兰花。这样才不会吃腻西兰花。
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
140g
蘑菇
6个
肉圆
5个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
生粉
适量
步骤
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1. 准备主料，西兰花放水里焯一下 -
2. 锅中水先烧开，烧开后放入肉圆蒸十分钟
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3. 蒸好的肉圆取出备用
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4. 蘑菇放入水里焯一下
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5. 锅中放入食用油，等油温高放入花菜煸炒
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6. 煸炒的时候把蒸肉圆的汤汁放入西兰花里
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7. 放入蘑菇，肉圆一起煸炒，放入盐，鸡精，水盖上锅盖，
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8. 汤汁快收干时，放入生粉
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9. 开大火，汤汁全部收干即可
小贴士
蒸的肉圆味道更加鲜美