酸辣土豆丝
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宝贝婷仔
酸菜土豆丝是一个很平常的家常菜，不过我们家比较少做，在好豆看到很多人做，我好像也有兴趣一样，所以决定试试
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 土豆一个 -
2. 去皮切丝，泡水20分钟以上，捞出控水
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3. 辣椒和蒜头
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4. 辣椒拍扁切丝，蒜头切米
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5. 热油锅里炒香蒜米
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6. 青辣椒炒出味道
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7. 把浸泡过的土豆丝放下去炒
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8. 放一勺糯米醋继续炒
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9. 适量的盐，继续翻炒，炒至变软，出锅前再加一点醋即可
小贴士
醋分开量次放，口感会更好
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