胡萝卜炒鸡蛋
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税彦地平线的忧伤
家里没有人，只有我自己，看看只有胡萝卜了，其实咱也蛮能凑合的，一个胡萝卜，2个鸡蛋，也就打发了，盐味轻，全部报销，嘿嘿！
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
200g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
老抽
适量
鸡精
适量
葱
1根
姜
2片
八角
1个
步骤
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1. 鸡蛋两个打在碗里备用 -
2. 把胡萝卜切成菱形备用
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3. 备好的葱、姜、八角
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4. 锅里放油，油热后倒入鸡蛋，翻炒20秒之后盛出
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5. 锅里再加入少量的油，油热后放入葱姜和八角，倒入适量的酱油
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6. 把胡萝卜倒入翻炒
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7. 着色均匀，翻炒3分钟
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8. 把之前炒好的鸡蛋倒入，加入适量的盐，继续翻炒一下
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9. 加入适量的鸡精翻炒，把炒好的菜盛在盘子里就OK啦
小贴士
我喜欢吃脆脆的胡萝卜，不要炒太久哦
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