炒藕条
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阳刚historian
生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。所以多吃藕对身体有好处的。
时间: 10分钟内
食材
藕
200g
油
适量
盐
适量
醋
适量
水
适量
步骤
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1. 先准备好一节藕 -
2. 把藕洗干净去皮，然后放在案板上
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3. 把藕切成条状盛在盘子里
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4. 用水把切好的藕条洗一下
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5. 炒勺中加入适量的油
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6. 待油热之后将藕条倒入炒勺中
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7. 再加入适量的醋和盐，如果干锅的话加点水
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8. 几分钟之后即可盛入盘中
小贴士
因为藕有太多的淀粉，所以在烹调的时候要适当的加点水以免干锅。