宫保鸡丁
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单薄gracious
宫保鸡丁，是一道川菜里的传统名菜，深受大众的喜欢。去饭店吃饭常常会点这还菜，但有时也会让人失望。配菜比鸡肉要多很多，扒拉半天找不到几块肉。还是自己做更对胃口，吃的也过瘾
时间: 10分钟内
食材
鸡腿肉
200g
熟花生米
100g
青尖椒
适量
大葱
适量
食用油
适量
花雕酒
适量
酱油
适量
番茄酱
适量
白糖
适量
淀粉
适量
红尖椒
适量
步骤
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1. 鸡腿肉切丁，放入适量花雕酒，淀粉抓匀 -
2. 准备碗汁，适量酱油，番茄酱，白糖，清水调匀
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3. 准备好食材，辣椒，大葱切小块
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4. 锅烧热放入适量油，炒至鸡肉变色盛出
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5. 倒入切好的辣椒，大葱炒匀
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6. 放入鸡丁炒匀
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7. 放入碗汁炒匀
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8. 放入花生米炒匀
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9. 翻炒均匀即可出锅享用
小贴士
无
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