炒土豆丝
4.2万热度
137收藏
收藏
|
仲耳边情话
土豆被称为“地下苹果”可见其营养价值了，炒、煮、炖、烤怎么都好吃，然而土豆丝卷饼或是卷煎饼是最佳组合了，相信大家都爱吃吧。今晚晚饭就是土豆丝卷煎饼，香极了！
时间: 10分钟内
食材
土豆
400g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
-
1. 土豆洗净切丝，在水中浸泡一下，去除淀粉。 -
2. 锅中倒油，撒入适量葱花，倒入土豆丝翻炒。
-
3. 翻炒两分钟再调入适量食盐。
-
4. 调入食盐以后再翻炒两分钟即可出锅。
-
5. 装盘。
小贴士
土豆丝切完放水中浸泡一会去除淀粉，以免发面不脆