卤肉大饼
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develop一分为二
饼的做法很多，今天我介绍这款大饼口感非常的酥香，配上卤肉，生菜，大葱，是家乡的一道名菜，吃到嘴里，暖到心里，详细步骤，包会！呵呵
时间: 10-30分钟
食材
小麦面粉
300g
油
适量
步骤
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1. 1.面粉三分烫，七分冷水和好，然后揉到一起 -
2. 2.盖上保鲜膜醒半小时
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3. 3.热油浇到适量面粉中，做油酥，备用
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4. 4.醒好的面分成100克一个的剂子
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5. 5，将一个剂子擀成长方形
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6. 6，上面均匀涂抹油酥
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7. 7，折成饼状，擀薄
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8. 8，锅中放少许油，入饼开始烙
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9. 9，等饼两面金黄即可
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10. 10，中间能起很多层的大饼好了
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11. 11，配上一盘卤肉，生菜，大葱夹在饼中间，吃吧，香极了！（卤肉的做法超级简单只需三步详见我的菜谱）
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12. 12，烙好的饼放在盘子里
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13. 13，可以看出饼非常的软
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14. 14，卷上卤肉，生菜，大葱
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15. 15，卷好的样子，层次分明，颜色也不错
小贴士
1，烙饼的时候要多翻几次，以免糊了；
2，喜欢吃椒盐味道的可以在油酥里加入抹在饼中间即可；
2，喜欢吃椒盐味道的可以在油酥里加入抹在饼中间即可；