蒜黄摊鸡蛋
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裔蹂躏你
蒜黄有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成；常食蒜黄能延缓衰老；经常接解铅或有铅中毒倾向的人食用蒜黄，能有效地预防铅中毒；蒜黄能“除风湿，破冷风”，对风寒湿气类关节炎有抑制作用，用来摊鸡蛋很是鲜美。
时间: 10分钟内
食材
蒜黄
80g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 蒜黄洗净切碎。 -
2. 鸡蛋打散。
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3. 加盐调味。
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4. 锅中放油烧热倒入蛋液。
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5. 待蛋液未凝固时放入蒜黄。
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6. 一面煎好翻面。
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7. 待两面煎好切碎即可。
小贴士
蛋液未凝固时放入蒜黄。