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香菜鸭蛋饼
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梦如南筏痴珍
好多人觉得鸭蛋吃起来有些腥气,就不爱吃啦,而耕心却相反,特爱吃鸭蛋,秘诀就是加入适量的鱼露调味,哇,美味极啦!!!


再说,维生素b2是一种很容易缺乏的维生素,而鸭蛋中的维生素b2要比鸡蛋中多,多吃鸭蛋就比吃鸡蛋得到的更多维生素b2啦。
时间: 10分钟内
食材
鸭蛋
2个
香菜
60g
橄榄油
适量
鱼露
适量
步骤
  • 1. 食材:香菜和鸭蛋。
  • 2. 将香菜洗净,切碎,放入碗中。
  • 3. 将鸭蛋打入碗里。
  • 4. 加入适量的鱼露,拌匀。
  • 5. 热油锅,倒入蛋液,煎至双面金黄,即可关火上碟。
小贴士
鸭蛋液加入鱼露可去腥味。
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