紫薯蛋卷
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聪明quarterly
紫薯,鸡蛋,家常的食材,简单的搭配,也能成为餐桌上一道靓丽的点缀,其实,美食不一定要很华贵,而在于品美食的心情···简单爱,爱简单
时间: 10-30分钟
食材
面粉
100g
玉米粉
半勺
紫薯
2个
油
适量
白糖
适量
蜂蜜
2汤匙
步骤
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1. 面粉和玉米粉放入盆中。
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2. 放适量水,白糖调匀。
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3. 鸡蛋调匀。
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4. 紫薯蒸熟,压成泥,放蜂蜜调匀。
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5. 少量油,摊好蛋饼放入盘中。
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6. 面糊两面煎好。
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7. 蛋饼,面饼依次放好,再舀紫薯泥,裹好即可。
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紫薯泥放蜂蜜调更滋润。
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