头菜肉饼
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旧情话绮梅
很简单的做肉饼的方法。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
250g
头菜
100g
生粉
10g
盐
8g
酱油
15ml
油
10ml
糖
14g
葱
30g
步骤
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1. 猪肉切片，头菜切片。 -
2. 分别吧猪肉及头菜切烂。
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3. 把头菜，猪肉及葱混合。
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4. 加入生粉、糖、盐、酱油、油等配料。
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5. 搅拌均匀后，放入碟子中。并放入将要煲饭的电饭锅内，与饭一起煮。
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6. 饭熟的时候，肉饼也同时熟透了。
小贴士
头菜不要放太多，否则肉饼会变粗及咸。