油泼鲤鱼
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俅伤涡呈俺
平时吃鱼一般都是吃冷冻的，很少买活鱼，但冷冻时间久了营养就会流失很多，所以给宝宝吃还是新鲜的好。蒸是一种比较健康的方式。油泼的虽然有油，但还没渗透到鱼里，料都在汤里，所以鱼肉很适合孩子吃。
时间: 10-30分钟
食材
鲤鱼
800g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
姜
适量
老抽
适量
醋
适量
香油
适量
步骤
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1. 鱼去内脏后清洗干净，大蒜和姜备用 -
2. 把鱼肚子里面塞上蒜瓣和姜片
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3. 剩下的大蒜切成末。
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4. 上锅蒸十五到二十分钟。
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5. 蒸好后撒上蒜末 葱丝
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6. 加上适量的盐 生抽醋香油
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7. 锅内热油 烧的快冒烟的程度
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8. 趁着油热浇到鱼上就可以出锅了
小贴士
大蒜放在鱼肚子里面蒸，可以去鱼的土腥味。
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