油泼鲤鱼
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酒柠后
超级简单好吃的一道菜 快快学来过年做给家人吃吧
食材
鲤鱼
约四斤
葱丝
少许
料酒
四勺
耗油
两勺
酱油
三勺
白糖
半勺
盐
半勺
米醋
一勺
花生油
适量
干红辣椒
适量
步骤
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1. 鲤鱼切花刀后上锅蒸熟后 摆上葱丝 -
2. 蒸鱼的时候就可以来调酱汁 所有的调味品（除了辣椒和花生油）放在一起 要把盐和糖搅拌到融化
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3. 把酱汁浇到鱼上
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4. 炸辣椒油
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5. 油滚热了以后 浇到鱼上 小心不要烫到
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6. 把汤到回锅里 再加热一下
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7. 然后再把汤浇到鱼上 这个步骤是为了更入味
小贴士
烧油 倒油的时候 千万不要烫到
喜欢味精的朋友 可以添加到酱汁里
是不是超级简单 快试试吧
喜欢味精的朋友 可以添加到酱汁里
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