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清蒸太阳鱼
3.7万热度
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越狱alas
太阳鱼营养丰富 据有益肝 和胃 明目的功效哦,太阳鱼肉多刺少 肉滑嫩 营养丰富 非常适合小朋友跟老人家吃哦
时间: 10分钟内
食材
太阳鱼
2条
适量
适量
香菜
1根
葱根
1根
白酒
适量
生抽
适量
5片
步骤
  • 1. 把鱼杀了洗净 在背部划上两刀
  • 2. 姜 葱根 切丝
  • 3. 切好的姜葱丝放在鱼的肚子里 稍微多放一些姜葱丝
  • 4. 在鱼的背部抹上白酒
  • 5. 抹上一点盐 一点生抽
  • 6. 在把一些姜葱丝撒上面 腌15分钟左右
  • 7. 锅里放水烧开,放鱼进去,大火蒸6分钟左右即可
  • 8. 在放烧热的油浇在鱼身上,放入香菜装饰即可
小贴士
在鱼的肚子里 稍微多放一些姜葱丝哦 腌的时间最好在15分钟左右 这样鱼很入味的哇 蒸的时间最好在6分钟左右 这样蒸出的太阳鱼非常的鲜哦
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