清蒸鸦片鱼
1.1万热度
138收藏
收藏
|
阳阳阳啊阳阳阳
鸦片鱼肉质细嫩洁白，味道鲜美肥嫩。一般人都能吃，但是不宜多吃。多吃感觉肥腻，对肠胃也不好。清蒸鸦片鱼方便，味道又好。
时间: 10-30分钟
食材
鸦片鱼
400g
葱
50g
姜
50g
大蒜头
50g
盐
适量
酱油
适量
黄酒
适量
白胡椒粉
适量
步骤
-
1. 菜场买的鸦片鱼 -
2. 切几段，洗净
-
3. 鸦片鱼放料酒，酱油，盐腌渍
-
4. 放入生姜和大蒜
-
5. 放在蒸锅里面蒸20-30分钟
-
6. 差不多好的时候放入葱段，蒸好即可
小贴士
蒸鱼要用蒸鱼豉油