南瓜发糕
1.9万热度
114收藏
收藏
|
杨桃
豆渣加南瓜，蒸出来的发糕松软香甜，比单独用南瓜蒸的发糕味道还要好，营养也更丰富。而且用了蛋糕模来做，样子也蛮好看的，乍一看会以为是蛋糕的哦
食材
面粉
180g
豆渣
50g
南瓜泥
200g
自制米酒
50g
步骤
-
1. 南瓜洗净蒸熟 -
2. 取南瓜泥
-
3. 将南瓜肉和豆渣一起搅拌
-
4. 搅拌成糊状
-
5. 加入米酒，搅拌均匀
-
6. 加入面粉
-
7. 搅拌均匀，成为用筷子可以挑起来的稠糊状。
-
8. 蛋糕模刷油，将面糊倒入蛋糕模中
-
9. 蒸好的发糕晾凉后脱模
-
10. 切开看看切面，好多的孔哦，看着这些孔就知道有多么的松软了吧。而且米酒发酵的，营养更增加一层哦！
小贴士
没有米酒的，也可以用发酵粉发酵。但不用发糖，南瓜自然的甜味就会让这款发糕吃起来甜甜的。
-
热门菜谱
-
糖醋核桃鸡丁
119收藏509.2万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
酸辣土豆丝
68收藏252.8万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度