包子
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焉曰访磷捞
那天看了别人发的包子，一想自己好久都没有包包子。趁着晴天的时候，事情做完一看两点多还赶的上晚上的吃的，就紧着时间发面。下午发面比早上好多了，早上的温度更低。材料家里有什么就用什么。随手一包，吃的还是津津有味的。
食材
中粉
250g
大白菜
适量
盐
适量
油渣
适量
豆干
适量
味精
适量
胡椒面
适量
水
适量
酵母
3g
步骤
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1. 将面粉与水和酵母混合好。放在暖处发酵。 -
2. 将油渣，大白菜备好
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3. 一看还有豆干，那也放些进去好了。
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4. 将上述食材和调味料混合，拌匀。
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5. 面才发两倍大。
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6. 分成小剂子
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7. 擀成圆皮
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8. 包起来
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9. 齐活
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10. 上屉。下面放冷水。
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11. 蒸上二十多分钟即可。
小贴士
如果有时间包好的时候可以醒一下，没时间就下冷水吧。因为放了大白菜所以放了胡椒粉。