您的位置: 首页>菜谱分类>【柏翠幸福烘焙】杏仁可可曲奇
【柏翠幸福烘焙】杏仁可可曲奇
2.4万热度
170收藏
查恒契诃夫
【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】这曲奇饼干做法非常的简单,味道却是非常的香酥,里面加了杏仁碎,奶香的回味之余还多了一份果仁的香甜味,只要用手工操作就ok了。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
180g
鸡蛋液
50g
白糖
35g
糖粉
50g
盐焗杏仁
50g
可可粉
20g
黄油
130g
步骤
  • 1. 准备好所有材料
  • 2. 黄油室温软化后切小块用打蛋器打至顺滑
  • 3. 加入糖粉和白糖打至顺滑体积变大
  • 4. 分次加入鸡蛋液,每一次搅拌均匀后再加入
  • 5. 用刮刀拌匀
  • 6. 准备盐焗杏仁
  • 7. 切碎
  • 8. 倒入拌好的糊里用手拌匀
  • 9. 我把它差不多每一个分成约20克的量,搓圆后用手掌压扁,烤盘里铺上防粘布,做好的胚子加入
  • 10. 烤箱180预热后加入烤盘烤15分钟即可
  • 11. 待凉透后会变的很香酥
小贴士
1,这道饼干不难,主要是做成的饼大小厚薄要差不多,这样烘烤的时候不会产生熟不熟的情况。
这道菜的其他做法
热门菜谱

香肠咸肉香青菜饭

43收藏
553.3万热度

菜豆腐

43收藏
390.8万热度

沙茶肉末茄条

107收藏
363.2万热度

四红补血养生糊(破壁机)

60收藏
252万热度

洋葱炒牛肉

45收藏
170.6万热度
相关菜谱