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肉桂红茶奶酥
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昌弹指灭世
这款饼干是我比较喜欢的一种，很喜欢肉桂的味道，像肉桂苹果派也很好吃滴。
食材
低粉
180g
奶油
150g
糖粉
60g
鲜奶油
35g
肉桂粉
3g
红茶叶末
2g
步骤
  • 1. 将奶油室温软化，加入糖粉。
  • 2. 用打蛋器搅拌至奶油松发变白。
  • 3. 加入鲜奶油、肉桂粉、红茶叶末拌匀。
  • 4. 加入低粉。
  • 5. 用刮刀以切压翻拌方式混合至无干粉状的面糊。
  • 6. 装入裱花袋，挤在烤盘上。180度烤15分钟左右，注意上色情况。
小贴士
因没有糖粉，用了砂糖。看个人喜爱，用砂糖做出来效果也不错。只是成型后一粒粒的砂糖看得比较清楚。此外，肉桂有增加人体免疫功能、促进血液循环、强化心脏的功能。
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