红糖奶酥饼干
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慈祥contrast
好像有一段时间木有做饼干了。有人要求做饼干，命题自选。那就来这个红糖奶酥吧，此前想做但一直没做
食材
红糖
70g
黄油
40g
低筋粉
50g
泡打粉
1/4小勺
盐
1/8小勺
杏仁粉
8g
牛奶
1/2小勺
蛋黄
15g
步骤
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1. 准备用料 -
2. 将红糖和黄油倒入碗中
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3. 用打蛋器搅打均匀
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4. 分次加入蛋黄，搅打均匀
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5. 加入牛奶，搅拌均匀
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6. 低筋粉和泡打粉混合，筛入黄油糊中
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7. 加入杏仁粉
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8. 拌匀
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9. 装入裱花袋，尖齿花嘴
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10. 在烤盘上挤出花型
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11. 放入烤箱，中层，上下火170度，烤20分钟左右，熄火后继续焖10分钟，出炉
小贴士
没有花嘴可以直接把裱花袋剪个口子，挤成圆形，或者做成自己喜欢的花型。饼干大小大约为2CM。