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【原麦早餐】红茶奶酥:香酥奶酪煎蛋配牛油果
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#每天一款原麦山丘# #面包的豪华吃法# 【2015-6-14】红茶奶酥:香酥奶酪煎蛋配牛油果 红茶奶酥是我爱上的原麦家第一只面包,向来对于红茶口味的甜点没有抗拒能力。特别清楚地记得第一次夹起红茶奶酥的时候,扑鼻的红茶香气就直接勾走了我的魂,富有口感的杏仁碎片和实在用料的奶酥馅,没有一样不是戳中我的点,从头到尾对它都爱到不行。 ​ 像这样馅料十足的面包,直接切块食用就是一份相当满足的早餐了。不过为了吃的更加丰富,决定再来一份奶酪煎蛋来补充今天的蛋白质。 其实大家也不是第一天认识我了,蛋白质什么的都是借口,最主要的还是颜值!!!颜值啊!!!还有比这个更好看的煎蛋吗!!!?? 然后再拆开一袋伯爵红茶,加上面包的香气,又是一个让人沉醉的早上。 配方来源:公众号“甜牙齿sweetteeth”
时间: 10分钟内
食材
切达/帕玛森干酪
1块
鸡蛋
1个
黑胡椒
少许
牛油果
半个
步骤
  • 1. 干酪块擦丝,平底不粘锅加热,在锅的中间撒上奶酪碎,等到奶酪稍微熔化。
  • 2. 在奶酪上打入一只鸡蛋,中小火煎制。
  • 3. 慢慢奶酪变得酥脆,鸡蛋熟到自己想要的程度。
  • 4. 用铲子将鸡蛋连同奶酪酥一起放入餐盘中,撒上和黑胡椒调味即可,搭配牛油果切片食用,因为奶酪本身有咸味,可以不用撒盐啦。
  • 5. 牛油果和面包都可以蘸着蛋黄吃~
  • 6. 再简单的用一袋茶包泡一杯红茶。
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