豆沙酥饼
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含蓄
这豆沙酥饼是老公做的，我在厨房做豆沙酥的时候他说，你这哪是在做吃的啊，简直就是在玩嘛，我说坐烘焙本来就是玩，他手痒痒的，非得要我给他留下一点让他也玩玩。。。。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
120g
黄油
50g
糖
20g
鸡蛋
1个
盐
适量
红豆沙
适量
步骤
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1. 准备所有材料 -
2. 黄油室温软化后加入细砂糖
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3. 打蛋器打均匀，有点蓬松发白的样子
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4. 然后再分2--3次加入鸡蛋液
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5. 搅拌均匀
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6. 分两次过筛入低筋面粉
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7. 用手或者橡皮刮刀揉成面团
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8. 盖上保鲜膜，放冰箱冷藏20分钟
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9. 然后擀成薄片，上面挤上红豆沙并且铺均匀
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10. 然后像烙饼一样的卷起来，接着再擀开
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11. 再用饼干模具压成小饼干的样子，铺到烤盘里面，表面刷一层蛋黄液
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12. 撒上芝麻，入预热好的烤箱，，。。。 烤箱170左右，上下火，中层
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13. 烤好的豆沙酥饼
小贴士
烤箱的温度和时间视实际情况而定