黑加仑玉米清水蛋糕
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酷酷pedestrian
这款蛋糕闻起来有淡淡的玉米香，儿子喜欢吃玉米，特别的爱啃玉米棒子，啃的玉米像只小老鼠似的，可是这么小的孩子吃玉米总不消化，所以我做蛋糕时加了点玉米粉，不仅可以吃到健康，而且也非常的好吃！
食材
低粉
60g
玉米粉
20g
鸡蛋
4个
玉米油
20g
白砂糖
40g
清水
30g
黑加仑提子
适量
步骤
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1. 低粉和玉米粉过筛备用。 -
2. 分离蛋黄和蛋清，蛋清另打在无水无油器皿中备用，蛋黄加入糖10克，玉米油，清水拌匀。
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3. 加入过筛的低粉和玉米粉。
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4. 拌至无颗粒的面糊备用。
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5. 分三次加糖打发蛋清，打发至如图的干性蛋白即可。
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6. 取一小部分蛋白至面糊中切拌均匀。
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7. 然后全部倒入蛋白中切拌均匀。
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8. 这是切拌好的蛋糕糊。
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9. 这是已经洗净的黑加仑提子。
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10. 把蛋糕糊倒入模具中，倒入一半时撒上黑加仑，
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11. 然后倒入剩下的蛋糕糊，抹平，并轻震几下。
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12. 送入已经预热的烤箱中层150度30分钟。
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13. 烤好的蛋糕立即取出倒扣在烤网上晾凉脱模，然后切块享用吧！
小贴士
烤的温度和时间要根据烤箱和模具的实际情况来调整。
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