炒窝头
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仙人掌tranquil
做的窝头吃不了了，早上切成小丁裹上鸡蛋加点菜一起炒着吃有菜有饭，忆苦思甜。
时间: 10分钟内
食材
窝头
100g
黄瓜
50g
胡萝卜
50g
红肠
50g
芝麻和孜然
少许
油
30g
盐
2g
步骤
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1. 窝头100G -
2. 切成小丁。
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3. 黄瓜切小丁。
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4. 胡萝卜和红肠切小丁。
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5. 鸡蛋打入盆中。
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6. 倒入窝头拌匀。
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7. 加入少许芝麻和孜然拌匀。起锅热油
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8. 下入胡萝卜丁煸香后捞出，下入窝头小火煸香。
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9. 倒入胡萝卜，红肠和黄瓜小火炒，加盐炒匀。
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10. 炒好。
小贴士
炒的时候油不要太少，口感不好。
菜要无煸炒断生，再和窝头混合。
菜要无煸炒断生，再和窝头混合。